....einstand golyók a konyhában, de csak majdnem ;)

...áh, ide nem szoktam felrakni recepteket, de ezt most nem lehet kihagyni.

Vendégségben ettem, mennyei élvezet volt, ahogy szétolvadt a számban (jobban mondva, utánam "hajították" egy üres margarinos dobozkában, hogy otthon lökjem már be némi pirítóssal elegyítve),

de a fene se cipeli át több kerületen keresztül, meg amúgy is baromira guszti golyók voltak, összesen 6 db.

2 sárgás-fehér izébe forgatva, 2 piros (zseniálisan rájöttem már rénézésre, hogy paprikás ;) 2 db meg szintén fehér, de petrezselymes zöld szigetecskékkel tarkítva kivülről.

Hát, ezt nem lehet kibírni.
Nincs is jobb, mint kézzel turkálni egy műanyag dobozban Csepel főterén a hévre várva :)

Átszellemült arccal, mint a japán hölgyek az állítólagos golyóikkal elmélázott állapotban.

Az érzés mennyei.
A kisértés nagy, hogy befaljam az egészet és letagadjam a családtag elől, hogy tulajdonképpen összesen 6 db volt és neki is küldtek ;)
Végül megadtam magamat a sorsnak, de igen nehezen.

Szóval, nem volt einstand... pedig nem is lett volna rossz ötlet...

A csudafincsi receptje a csepeli Marcsitól:

 S A J T G O L Y Ó : 

       25dkg natur krémsajt

       10dkg vaj

       20 dkg trappista reszelve

       só, bors

       és apróra vágott petrezselyem,

        Összekutyulod és egy kis pihentetés után vizes kézzel golyókat formálsz, és belehempergeted

         petrezselyembe, pirospaprikába vagy reszelt sajtba.

Pirítóssal tálalod.

:) :) 

(Részemről vaj helyett kipróbálnám - fogom - juhtúróval, nem lehet az rossz, max karakteresebb változat).